木鱼缘 缘续今生

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 木鱼 中华传统文化 茶禅一味 文化馆 素食 博士 餐饮 养生
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 38-43
• 页数: 6页
• 分类号: TS972.112

摘要

木鱼缘是一家定位于＂素食养生＂的餐饮主题馆,也是一家追求＂茶禅一味＂的饮食文化馆,是由美食博士、中国十大名厨钟利文先生所创立。钟利文博士巧妙地将禅、茶、素融为一体,作为中华传统文化的传递载体,向每一个有缘人传达健康、生态、清净、纯和的理念,与每一个有缘人建立正、清、和、雅的澄明心态,用心营造出一个超出年龄、地域和信仰范围的新素食主义时代。