X荧光光谱仪快速检测甘蔗糖汁中元素含量的研究

• 作者: 卢妹雪 周昊 李凯 陆海勤
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: X荧光光谱仪 白砂糖 快速检测 蔗汁
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 53-58
• 页数: 6页
• 分类号: TS247
• 字数: 2389字
• 语种: 中文

摘要

利用新型能量色散X荧光光谱仪,快速检测甘蔗糖汁以及白砂糖中P、Ca、Fe的含量,探讨利用仪器进行快速检测的可行性,通过仪器测定的元素含量与实验室方法进行对比分析.结果显示,在测定过程中,X荧光光谱仪能准确制作出相应元素标准曲线,测定清汁中P的含量为222.55 mg/L,3种白砂糖样品中Ca和Fe的含量分别为70.47、104.28、197.18mg/L和16.01、21.49、22.40 mg/L,数据与原子吸收测定的结果相一致.X荧光光谱仪能快速准确检测相应元素含量,为解决化学方法检测用时多、操作繁琐、结果误差大的弊端提供了可行性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆海勤	广西大学轻工与食品工程学院	71	254	9.0	11.0
2	李凯	广西大学轻工与食品工程学院	86	384	9.0	14.0
6	周昊	广西大学轻工与食品工程学院	3	5	1.0	2.0
7	卢妹雪	广西大学轻工与食品工程学院	1	0	0.0	0.0