无新奇不美味

• 作者: 薛欣欣
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 美味 集贸市场 小白菜 菜谱 果蔬 吃法 食品
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

“这卖的是花还是菜哦？看起来像小白菜，但又有点儿像盆栽的花儿。”前不久，家住北京草桥的张女士在集贸市场买菜时，发现了一种奇怪的蔬菜。一看标签，写着“塔菜”。想买回去尝尝吧，又有顾虑：“这能吃吗？好吃吗？又该怎么吃呢？”春节到来之际，将有不少新奇果蔬颠覆传统菜谱。想知晓它们的特别之处和吃法吗？且看《食品指南》为你解读。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛欣欣		1	0	0.0	0.0