火勺飘香

• 作者: 杨荣兴
• 来源期刊: 北京纪事
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 88-89
• 语种: 中文

摘要

现在烙火勺的炉子也先进了,用的是燃气炉,火勺先在饼铛烙,而后在炉内烤.出炉的火勺两面焦黄外酥里嫩且没有煤烟味儿.