厌氧纤维素降解菌从人参总皂苷中发酵转化Compound K的研究

• 作者: 杨淑钦 王英平 艾军 邓宇 郑培和 闫梅霞
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 工学
• 关键词: 人参皂苷Compound K 生物转化 厌氧纤维素降解菌 嗜热厌氧细菌 厌氧发酵
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: TQ923
• 字数: 2356字
• 语种: 中文

摘要

选用1组兼性厌氧纤维素降解复合菌系PSW和从该复合菌系分离的1株严格厌氧嗜热纤维素分解细菌HCp,对人参总皂苷进行生物转化.通过TLC和LC-MS检测,发现并证实这2株厌氧菌可以转化产生人参皂苷Compound K.该试验为稀有人参皂苷的生物转化提供新的思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王英平	中国农业科学院特产研究所	143	775	13.0	21.0
2	艾军	中国农业科学院特产研究所	100	513	12.0	19.0
3	邓宇		47	578	15.0	22.0
4	郑培和	中国农业科学院特产研究所	19	63	5.0	7.0
5	闫梅霞	中国农业科学院特产研究所	30	108	6.0	8.0
6	杨淑钦	中国农业科学院特产研究所	1	0	0.0	0.0