分子蒸馏技术分离薄片浓缩液中的致香成分

• 作者: 冯伟博 刘刚 宋红平 李玲 梅涌 洪林军
• 来源期刊: 云南民族大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 分子蒸馏 造纸法薄片 浓缩液品质
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 化学与生物
• 页码范围: 22-26
• 页数: 5页
• 分类号: O657
• 字数: 2470字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-8513.2013.01.006

摘要

采用分子蒸馏技术富集分离烟草造纸法薄片浓缩液中的致香物质,通过正交试验优化得到最佳分离条件为:压力0.1 Pa、温度60℃、转子转速200 r/min、进料流速60 mL/h.感官评价结果表明:分子蒸馏法分离的浓缩液能与烟草香较好地协调,香气量充足,质感细腻,清甜韵明显,余味舒适,特征香明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李玲		3	36	2.0	3.0
2	洪林军		3	15	2.0	3.0
3	宋红平		3	6	2.0	2.0
4	冯伟博		1	4	1.0	1.0
5	刘刚		1	4	1.0	1.0