蓝海美食 飘香世界舞台

• 作者: 王翠
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 世界 美食 舞台 饮食文化 中华民族 发祥地 古文化 山东
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

山东是中华民族古文化发祥地之一,早在两千多年前孔子就提出＂食不厌精,脍不厌细＂的饮食标准。创业于1994年的山东蓝海酒店集团,自创业之初就立足于中餐菜品的研发和不断创新。因为蓝海人励志坚信要把中国饮食文化带出山东,带向全国,带到世界。