响应面法优化棉花黄萎菌拮抗放线菌TRM42561菌株发酵条件研究

• 作者: 张利莉 张飞 李艳宾 柳成宾
• 来源期刊: 塔里木大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 放线菌 拮抗 棉花黄萎菌 发酵条件优化 响应面法
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 塔里木生物资源
• 页码范围: 58-65
• 页数: 8页
• 分类号: TQ925
• 字数: 4117字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/1009-0568.2013.02.011

摘要

应用响应面法对棉花黄萎菌拮抗放线菌TRM42561菌株的发酵条件进行优化.首先通过Plackett-Burman设计对影响抑菌活性的8因素进行筛选,获得两个关键因素:转速(X1)、玉米粉与蛋白胨(X2).然后利用最陡爬坡试验逼近最大响应区域,并结合中心组合试验以及响应面分析法,建立了以对棉花黄萎菌抑菌圈直径为响应值的二次回归方程,即Y=-4036+ 31.5X1+1014X2-0.777 X1·X2-0.0796X12-196 X22,该模型预测最大抑菌圈直径为33.52mm.从中获得最佳发酵条件:玉米粉16.6g·L-1,蛋白胨5.6g·L-1,葡萄糖20 g·L-1,氯化钠40g·L-1,碳酸钙1g·L-1,转速187 r·min-,初始pH6.0,接种量6％,装液量80 mL/250mL,温度36℃.采用此发酵条件,供试菌抑菌圈直径达到33(±0.20)mm,与预测值基本相符.说明预测模型准确可靠,响应面分析法可用于TRM42561菌株发酵条件的优化.