日本科学家发现醋确有降血压效果

• 来源期刊: 山东食品发酵
• 学科: 工学
• 关键词: 日本科学家 食醋 降血压 高血压 中国食品 抑制作用 工作节奏 心脏病
• 年，卷（期）: sdspfj_2013,（3）
• 页码范围: 49-49
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.22

摘要

据《中国食品报》载，日本科学家通过实验证实，食醋具有抑制血糖升高的作用。而《日本产业新闻》也报道了醋酸对高血压的抑制作用，对预防心脏病、脑中风和肝病等都有一定效果。高血压是当今人类最常见的疾病之一，老年人更易患高血压，但近年来15．20岁年龄组发病率也升高了一倍多，这都是因为生活水平的提高，工作节奏的加快，不良饮食等等因素造成的。