“少盐”仍然是饮食标准

• 作者: 黎雪
• 来源期刊: 心血管病防治知识
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 美欧等心防治新动态
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

尽管有报道称摄入的钠盐太少可能有害,但哈佛专家认为:少盐更好. 不要听到什么就信什么,特别是关于不用再担心钠摄入量的消息,钠是构成盐的一部分,摄入太多并不好. 去年春天,很多媒体报道的新闻好得令人难以置信,称盐对心脏的影响并不是那么糟糕,钠摄入量降得太低反而有害. 这些新闻故事源自医学研究所(IOM)委员会的一则报道.该工作小组致力于调查将钠摄入减至美国心脏协会的极低推荐量是否真的有更好的健康疗效.将钠摄入量减至每天低于1500mg真的可以减少疾病和延长生命?