EGCG4"Me 的选择性合成

• 作者: 吴春兰 周文 张敏 赖幸菲 赖榕辉 赵文芳 赵文霞 黄亚辉
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 工学
• 关键词: EGCG EGCG4"Me 化学合成
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 550-555
• 页数: 6页
• 分类号: TS272|Q946.84+1
• 语种: 中文

摘要

以 EGCG 和没食子酸丙酯（PG）为起始化合物，以碘甲烷作为甲基化试剂，通过化学合成的方法选择性地合成了 EGCG 的甲基化衍生物 EGCG4"Me，通过核磁共振鉴定其结构。