高温高湿地区不同水分大豆度夏保管方法的研究

• 作者: 张来林 李岩 焦义文 蔡学军 谢勇辉 谭达川 陈熙科
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆 高温高湿 度夏保管 内环流控温技术
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 仓储物流
• 页码范围: 116-119
• 页数: 4页
• 分类号: S379
• 字数: 3566字
• 语种: 中文

摘要

不同水分大豆在福建高温高湿地区度夏保管的试验表明:冬季通风降温、春季压盖密闭是保管大豆的基本做法,“空调粮面控温法”与“空调内环流控温法”适用于水分11.9％以下的大豆安全度夏,储藏品质好,能耗低,但“空调内环流控温法”操作简便,劳动强度低;谷冷机可以防止偏高水分大豆的发热,但能耗较高.因此,空调内环流控温技术是一种适用于高温高湿地区的大豆控温储粮方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张来林	河南工业大学粮油食品学院	165	925	15.0	21.0
2	李岩	河南工业大学粮油食品学院	30	90	4.0	9.0
3	焦义文	河南工业大学粮油食品学院	4	28	4.0	4.0