极简与梯田地形学的观看 葡萄牙酒庄之旅

• 作者: 刘天韵
• 来源期刊: 设计新潮
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄牙 酒庄 地形学 葡萄酒生产 梯田 产业模式 建筑形式 世界
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 58-71
• 页数: 14页
• 分类号: TS262.6

摘要

葡萄牙被称为“旧世界国家”中的“新世界”，葡萄酒生产中的重要辅料——橡木和软木的产量世界第一。葡萄牙的葡萄酒套酿造已经有4000多年的历史，随着时间的推移，其当代酒庄的建筑形式和产业模式都在发生着演进变化。