火事

• 作者: 许艺
• 来源期刊: 长城
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 小说界
• 页码范围: 29-39
• 页数: 11页
• 语种: 中文

摘要

梁万元老婆和四个女儿在院子里洗面筋. 大乔二乔三乔天乔一人一个大铝盆,撸起袖子撅着屁股揉洗水盆中的面团.面气儿慢慢融进水里,水浆越来越浓白时,面团就洗成了软兮兮能拉扯很长却不断掉的生面筋,放笼屉里一蒸,就成了松软的面筋. 铁皮箍成的锣儿浮在一大锅水里,小儿子梁向龙蹲在灶下烧火.水滚沸起来时两个铁锣儿咯逗逗咯逗逗地碰响着,梁向龙就把脸别向门外喊妈.梁万元老婆抓住两个盆耳嗯一声,把面水浆端进了厨房.她捏起油抹布在铁锣儿里擦了一圈,舀起一大勺面水浆从外向里旋着圈儿倒进了锣儿里,又抓住锣耳旋了几圈,面水浆就匀匀地摊在了锣底儿上,起初还被沸水抖得起微波的面水浆很快便收住了.透过大团的水汽隐约看得见面水浆的白色渐渐退去,现出了淡淡的姜黄,湿浓的面香味儿就慢慢地腾起来.梁向龙撑开鼻孔,满鼻子满腔地吸着湿热的面香.