核磁共振内标法测定苏丹红Ⅰ对照品的含量

• 作者: 刘伟 刘建华 段文娟 王晓 耿岩玲 马然 高红梅
• 来源期刊: 山东科学
• 学科: 化学
• 关键词: 核磁共振氢谱 含量测定 苏丹红Ⅰ
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: O657.61
• 字数: 2342字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3976/j.issn.1002-4026.2013.05.003

摘要

本文建立了用核磁共振内标法快速、准确地测定苏丹红Ⅰ对照品含量的方法.采用Varian公司600 MHz核磁共振仪,在氘代氯仿为溶剂、苯甲酸为内标、25℃条件下采集苏丹红Ⅰ和苯甲酸混合物的核磁共振氢谱.以苏丹红Ⅰ中化学位移在δ8.51和苯甲酸中化学位移在δ 8.13的质子信号峰为定量峰,测得3批苏丹红Ⅰ的质量分数分别为99.47％,99.34％和99.51％.结果表明,在没有对照品的情况下,核磁共振内标法可用于苏丹红Ⅰ对照品的含量测定和质量控制,同时也能够为其他化学对照品的含量测定提供参考.