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摘要:
派悦坊(Pantry's Best)品牌来自于美国,落户于北京。2009年来自美国伊利诺伊州的Mark Huetsch,和北京姑娘王倞一起创立了派悦坊。Mark从6岁开始跟随祖母学习烘焙。2009年,Mark把富有美国特色的派带到中国。
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文献信息
篇名 派悦坊 美国派的奇妙中国之旅
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 美国 中国 MARK 北京
年,卷(期) 2013,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 85-87
页数 3页 分类号 TB852.1
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DOI
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研究主题发展历程
节点文献
美国
中国
MARK
北京
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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