氢化物发生装置在食品砷形态分析中的应用

• 作者: 胡海涛 郭廓 马金波
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品检测 砷 氢化物发生装置 形态分析
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 实验研究与检验技术
• 页码范围: 39-41
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 借助氢化物发生装置的工作原理,对重金属进行形态分析.方法 以砷的检测为例,通过对实验样品进行浸提,控制pH值等手段,实现砷不同形态的分离.结果 实验实现了贻贝样品中不同形态砷的分离检测.砷(Ⅲ)加标回收率为102.8％,砷(V)回收率为96.2％,各形态砷检测精密度介于2.19％～3.12％,方法检出限可达0.0014mg/kg.结论 借助于氢化物发生装置的独特原理,通过特殊的样品前处理,可实现对重金属的形态分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡海涛		4	19	3.0	4.0
2	郭廓		3	12	1.0	3.0
3	马金波		12	11	2.0	3.0