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• 来源期刊: 新营销
• 学科: 经济
• 关键词: 清真食品 媒体 食品供应链 供应链模式 决定性因素 供应链绩效 业务流程 文献资料
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页数: 1页
• 分类号: F768.2
• 语种: 中文

摘要

本文希望引进一种新的框架,以便对清真食品供应链的管理进行优化,形成"清真食品供应链模式"。通过调研,本文确立了清真食品业务流程,以期找到影响清真食品供应链绩效的决定性因素。本文梳理了文献资料,并成立了一个焦点问题团队,在马来西亚、荷兰和中国进行调研,以便了解清真食品物流业务的控制行