电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定花生仁和黄豆中多种元素

• 作者: 姚立伟 孙福祥 宝力道 王志民 赵玉英
• 来源期刊: 中国无机分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: ICP-AES 花生仁 黄豆 元素含量
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 食品与医药
• 页码范围: 73-75
• 页数: 3页
• 分类号: O657.31|TH744.11
• 字数: 1814字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1035.2013.04.019

摘要

采用ICP-AES法对通辽地区产的花生仁和黄豆中Na,K,Mg,Ca,P,Fe,Cu,Mn,Zn,Sn,Al和Si等元素的含量同时进行测定.回归方程的相关系数为0.999 2～0.999 8,相应各元素的检出限范围为0.25～97.03 μg/L,加标回收率和相对标准偏差范围分别为91.23％～108.60％和o.69％～3.3％,实验建立了简便、快速和稳定的测定花生仁和黄豆中元素含量的方法.结果显示在花生仁和黄豆中P含量非常高,黄豆中Ca,Mg,Fe,Zn和Sn的含量较花生仁中的较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵玉英	内蒙古民族大学分析测试中心	66	296	9.0	11.0
2	王志民	内蒙古民族大学分析测试中心	20	65	5.0	7.0
3	孙福祥	内蒙古民族大学分析测试中心	21	125	5.0	10.0
4	宝力道	赤峰学院医学院	8	15	2.0	3.0
5	姚立伟	内蒙古民族大学分析测试中心	5	8	2.0	2.0