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摘要:
漳州奇兰按闽北乌龙茶的初制工艺流程制成乌龙茶.经精制加工后,品质优异,香气浓长,滋味醇爽,近似闽北奇兰的品质特征,深受广大消费者的青睐.
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文献信息
篇名 奇兰直条型制法的关键技术
来源期刊 福建茶叶 学科
关键词 奇兰 闽北乌龙茶初制工艺 关键技术
年,卷(期) 2013,(2) 所属期刊栏目 生产技术
研究方向 页码范围 19-20
页数 2页 分类号
字数 1709字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 林瑞祥 5 4 1.0 1.0
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2020(2)
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研究主题发展历程
节点文献
奇兰
闽北乌龙茶初制工艺
关键技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建茶叶
月刊
1005-2291
35-1111/S
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
1979
chi
出版文献量(篇)
19503
总下载数(次)
77
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