多糖提取纯化方法及其生物活性研究进展

• 作者: 常双艳 王少峰 蓝炎阳
• 来源期刊: 福建热作科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 多糖提取 分离纯化 生物活性
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 技术方法
• 页码范围: 34-38
• 页数: 5页
• 分类号: Q946.3
• 字数: 4147字
• 语种: 中文

摘要

多糖提取方面，目前比较常用的多糖提取方法为热水浸提、仪器辅助提取及酶法提取；在分离纯化方面，实验室多采用柱层析方法纯化多糖，而应用到生产上，大批量高纯度纯化多糖的技术研究甚少；多糖生物功能方面，抗氧化、抗癌、抗肿瘤及免疫调节等功效在实验室研究中已经证明，能否在人体表现出类似的功效还需要进一步研究。重点就近年来国内对多糖提取、分离技术及多糖生物学功能的最新研究综述如下。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王少峰		24	113	5.0	9.0
2	蓝炎阳		28	85	5.0	7.0
3	常双艳		1	13	1.0	1.0