铜藻多糖的提取工艺优化及其保润性能

• 作者: 叶超凡 孙培龙 杨君 邵平 黄芳芳
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 铜藻多糖 超声提取 响应面 卷烟 保润性能
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 37-41
• 页数: 5页
• 分类号: TS656+.5
• 字数: 3378字
• 语种: 中文

摘要

采用响应面分析法对铜藻(Sargassum horueri)多糖提取条件进行了优化,并考察了其对烟丝保润性能的影响.结果表明:①最优的提取条件为:水料比56.7 mL/g,超声功率480 W,提取时间25 min,占空比1:1,铜藻多糖得率为10.82％.②铜藻多糖在低湿条件下能够降低烟丝的失水率和失水速率,在高湿条件下能有效地减缓烟丝对水分的过量吸收,对烟丝具有较好的保润效果和防潮性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙培龙	浙江工业大学生物与环境工程学院食品系	172	2233	24.0	39.0
2	杨君		27	268	9.0	15.0
3	邵平	浙江工业大学生物与环境工程学院食品系	55	605	15.0	22.0
4	黄芳芳		10	52	4.0	7.0
5	叶超凡	浙江工业大学生物与环境工程学院食品系	3	43	2.0	3.0