稻草不同还田方式对双季水稻产量及稻米品质的影响

• 作者: 吴建富 曾研华 朱德峰 潘晓华 石庆华
• 来源期刊: 植物营养与肥料学报
• 学科: 农学
• 关键词: 稻草还田 稻草烧灰还田 双季早、晚稻 产量 稻米品质
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 534-542
• 页数: 9页
• 分类号: S511.4+2.01
• 字数: 6112字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11674/zwyf.2013.0302

摘要

通过2年田间定位试验,设置施肥区稻草还田(NPK+S)、稻草烧灰还田(NPK+ SI)和稻草不还田(NPK)以及相对应的不施肥区对照共6个处理,研究了不同稻草还田方式对双季水稻产量及稻米品质的影响.结果表明,在施用等量氮、磷、钾养分条件下,NPK +S处理具有提高早稻分蘖数及成穗率、中后期叶面积指数及地上部干物质量,增加叶片叶绿素含量(SPAD值),增加水稻单位面积有效穗数的显著作用,但对晚稻的作用不明显；早稻NPK +S处理的产量较其他两个处理两年平均增幅为3.78％～8.77％,晚稻随着稻草还田次数的增加,NPK +S与NPK+SI处理的产量趋于接近,但较NPK处理增产5.66％～7.32％.不施肥条件下,稻草还田(CK+S)处理对早、晚稻生长发育的影响明显大于稻草烧灰还田(CK +SI)和稻草不还田(CK),且其早、晚稻产量也极显著高于后两个处理.研究还发现,稻草还田能提高早、晚稻的稻米食味品质,但降低其外观品质和营养品质以及晚稻稻米的加工品质.以上结果说明,进行稻草全量还田对持续提高双季水稻产量具有重要意义.