植物性食品中农药残留检测技术研究进展

• 作者: 李畅
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 植物性食品 农药残留 检测技术 研究进展
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 页码范围: 127-129
• 分类号: Q949
• 字数: 3964字
• 语种: 中文

摘要

综述了近年来在植物性食品中农药残留分析技术中广泛应用的气相色谱法、液相色谱法、气质联用法、液质联用法、安培检测法和免疫分析技术等几种分析检测技术,并展望了植物性食品中农药残留检测技术的发展前景.