时髦的味道

• 作者: 赵雨思
• 来源期刊: 缤纷
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮品牌 餐饮行业 埃菲尔铁塔 演绎方式 切斯特菲尔德 ALFRED 设计机构 克里 调整效果 木地板
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 143-147
• 页数: 5页
• 分类号: F719.3

摘要

时髦的BELMONT餐厅,位于巴黎的中心Sentier区域,它是一所充满个性的餐馆,也揭示了老板AlfredBernardin独具匠心的一次挑战。餐厅中颇具技巧性的混搭,是Alfred所擅长的浪漫演绎方式,这里叙写了巴黎人特有的情怀,散发着神奇的魔力,题材各异的画面墙与滋味独特的餐品俘虏着客人的眼球与味蕾。命中注定的餐厅年轻时痴迷于餐饮行业的Alfred就知道,他早晚要成为一个餐厅老板。Alfred曾在瑞士的专业酒店餐饮院校学习,随后在巴黎的克里翁酒店及伦敦的艾美酒店进行深造,他是著名的疯马俱乐部(Crazy