国内外鱼类产品兽药残留限量标准对比分析

• 作者: 宋春丽 朱文嘉 王联珠 郭莹莹 顾晓慧
• 来源期刊: 水产科技情报
• 关键词: 鱼类产品 药物残留 限量标准
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 225-231
• 页数: 7页
• 字数: 7114字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1994.2013.05.001

摘要

比较了我国与国际食品法典委员会(CAC)以及和欧盟、日本、美国、韩国等主要水产品贸易国在鱼类产品兽药残留限量标准方面的异同,分析了我国鱼类产品兽药残留限量标准存在的问题,以期为我国今后制定更加完善的鱼类产品相关标准提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王联珠	中国水产科学研究院黄海水产研究所	37	256	8.0	14.0
3	朱文嘉	中国水产科学研究院黄海水产研究所	13	76	5.0	8.0
4	宋春丽	中国水产科学研究院黄海水产研究所	5	23	3.0	4.0
5	郭莹莹	中国水产科学研究院黄海水产研究所	21	67	4.0	8.0
8	顾晓慧	中国水产科学研究院黄海水产研究所	2	37	2.0	2.0