丹麦：全球食品最安全国家

• 作者: 宣敏 杨敬忠
• 来源期刊: 党政干部参考
• 学科: 经济
• 关键词: 丹麦 国家 安全 食品 乳业公司 营业收入 产权结构 生产商
• 年，卷（期）: dzgbck,（2）
• 页码范围: 43-43
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

打造“更接近自然”的“乳业王国” 丹麦乳业高度发达，有着欧洲最大、最现代化的乳制品生产商之一“爱氏晨曦乳业公司（ArlaFoods）”。爱氏晨曦控制着丹麦90％以上和瑞典约2／3的牛奶奶源，2011年营业收入为550亿丹麦克朗（约合95亿美元），它在丹麦、瑞典和德国分别有3513、3865和645家奶牛牧场。爱氏晨曦采取了合作社形式的产权结构，由丹麦、瑞典和德国的8000多名牧场主共同拥有。这些牧场主既向爱氏晨曦提供牛奶奶源，同时也是它的股东。