海胆壳中具有抑菌活性物质的分离鉴定

• 作者: 佟长青 曲敏 朱春芃 李伟 金枫清 金桥
• 来源期刊: 河北渔业
• 关键词: 大连紫海胆壳 分离纯化 金黄色葡萄球菌 生物活性 结构鉴定
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 检验与检测
• 页码范围: 26-28,62
• 页数: 4页
• 字数: 3303字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6755.2013.10.009

摘要

观察海胆壳中化学成分对金黄色葡萄球菌的抑制活性,对其进行分离纯化,并根据理化性质、波谱分析和文献对照的方法对所分离的化合物进行结构鉴定.用75％ EtOH对粉碎的海胆壳进行热漫提,减压浓缩后依次用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇进行萃取,得到各层提取物,对其进行抑制金黄色葡萄球菌生物活性测定.进而,粗提物利用薄层层析、反复硅胶柱层析、半制备薄层色谱层析以及重结晶等手段进行分离纯化得到化合物.通过抑制金黄色葡萄球菌生物活性测定可知石油醚提取物、正丁醇提取物均有较显著的抑制金黄色葡萄球菌的活性.石油醚提取物经过反复硅胶柱层析和重结晶手段得到化合物HDB,结构鉴定为棕榈酸.正丁醇提取物经过反复硅胶柱层析、半制备薄层色谱以及重结晶等手段分离得到化合物HDA,结构鉴定其为(3β)-胆甾-5-烯-3-醇.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	佟长青	大连海洋大学食品科学与工程学院	85	153	6.0	8.0
2	李伟	大连海洋大学食品科学与工程学院	105	320	9.0	14.0
3	朱春芃	大连海洋大学食品科学与工程学院	4	10	2.0	3.0
4	曲敏	大连海洋大学食品科学与工程学院	27	95	5.0	8.0
5	金桥	大连海洋大学食品科学与工程学院	14	57	4.0	7.0
6	金枫清	大连海洋大学食品科学与工程学院	3	8	2.0	2.0