地衣芽孢杆菌W10发酵产生抗菌蛋白的研究

• 作者: 宋浩 张清霞 徐敬友 童蕴慧 纪兆林 陈夕军
• 来源期刊: 中国生物防治学报
• 学科: 农学
• 关键词: 地衣芽孢杆菌 发酵条件 抗菌蛋白 生物防治
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 579-585
• 页数: 7页
• 分类号: S476
• 字数: 5349字
• 语种: 中文

摘要

地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis W10是1株生防细菌，其能产生抗菌蛋白，对多种植物病原菌有较好的抑制效果。本试验研究了菌株W10产生抗菌蛋白的发酵条件，为工厂化生产工艺提供技术支持。试验结果表明，接种菌龄12 h，2%接种量，发酵液pH 7.0，发酵培养60 h是菌株W10产生抗菌蛋白的适宜发酵条件。控制发酵温度有利于抗菌蛋白积累，第一段温度为30℃培养20 h，第二段温度为28℃至发酵结束。最佳溶氧量为20%。2次补料发酵效果要高于分批发酵，补料为500 mL含10 g·L?1葡萄糖和5 g·L?1蛋白胨的培养基；选用200 mg·L?1聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚（GPE消泡剂，泡敌）为消泡剂。利用优化的控制条件发酵培养菌株W10，与优化前相比，对目标病菌的抑菌率增加了34.6%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张清霞	扬州大学园艺与植物保护学院	24	222	7.0	14.0
2	童蕴慧	扬州大学园艺与植物保护学院	82	1786	23.0	41.0
3	纪兆林	扬州大学园艺与植物保护学院	74	1451	20.0	37.0
4	徐敬友	扬州大学园艺与植物保护学院	80	1869	25.0	42.0
5	陈夕军	扬州大学园艺与植物保护学院	78	1689	22.0	40.0