气相色谱-质谱法检测鱼肉中MS-222残留

• 作者: 余颖 刘海新 姜琳琳 张农 李庐峰 王艳君
• 来源期刊: 福建水产
• 学科: 化学
• 关键词: MS-222 气相色谱-质谱 鱼肉
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 论文与报告
• 页码范围: 441-447
• 页数: 7页
• 分类号: O657
• 字数: 3850字
• 语种: 中文

摘要

本文建立了鱼肉中MS-222残留GC-MS检测方法.鱼肉样品经乙腈提取,氮吹浓缩,盐酸溶液引导MS-222电离,Waters Oasis MCX固相萃取柱净化后,气相色谱-四极杆质谱检测.方法检出限为2.5 μg·kg-1、定量限为5.0 μg·kg-1;0.0025～1.0 μg·mL-1范围内线性关系良好(R≥0.9996);MS-222浓度范围在5.0～ 100.0 μg·kg-1的鱼肉加标样,日内和日间平均回收率为78.4％～91.2％,相对标准偏差为3.62％ ～9.49％.结果表明,该检测方法适用于低浓度水平鱼肉中MS-222残留检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张农		20	156	7.0	12.0
2	刘海新		23	250	8.0	15.0
3	李庐峰		16	131	6.0	11.0
4	余颖		24	174	8.0	11.0
5	姜琳琳		25	156	7.0	10.0
6	王艳君		4	18	3.0	4.0