老年人多吃香菇防痴呆

• 作者: 赵振德
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 香菇 老年人 痴呆 子实体
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 41-41
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

香菇，又名香蕈、冬菇等，属提子菌纲伞菌（侧耳）科植物的子实体，学名香皮褶菌，形状宛如一把精致的撑开的小雨伞。