酵母菌株及在酒精发酵过程中补充非活性酵母对葡萄酒多糖含量的影响

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篇名	酵母菌株及在酒精发酵过程中补充非活性酵母对葡萄酒多糖含量的影响
来源期刊	中外葡萄与葡萄酒	学科
关键词
年，卷（期）	2013,（5）	所属期刊栏目	文摘
研究方向		页码范围	68-68
页数	1页	分类号
字数		语种	中文
DOI