黑茶加工机械研究进展

• 作者: 粟本文 赵熙 郑红发 银霞 黄怀生
• 来源期刊: 茶叶通讯
• 关键词: 黑茶 加工机械 研究进展
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 论文综述
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 字数: 3288字
• 语种: 中文

摘要

本文综述了目前黑茶加工中所采用的机械设备，并结合黑茶品质的要求，及现代加工技术的需要，指出当前黑茶加工中存在的机械问题和解决的思路。