烟叶蛋白研究进展

• 作者: 刘俊辉 张启东 张建勋 李鹏 柴国璧
• 来源期刊: 化学通报（印刷版）
• 关键词: 烟叶蛋白 F-1蛋白 核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶-加氧酶 F-2蛋白 重组蛋白
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 进展评述
• 页码范围: 605-611
• 页数: 7页
• 语种: 中文

摘要

烟叶蛋白在自然界中极为重要而且含量丰富,其中包含烟叶可溶蛋白和烟叶不溶蛋白两种蛋白质.烟叶蛋白的营养价值类似于牛奶蛋白,可以作为一种优质的食品来源.同时,由于烟叶产量高、基因易被操纵、对食物链没有污染,用烟叶生产重组蛋白具有非常大的优势,它们将继续作为疾病诊断、预防或治疗的主要重组蛋白而被使用.本文对烟叶蛋白的研究现状以及用烟叶生产重组蛋白进行了概括介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张启东		2	6	1.0	2.0
2	李鹏		2	38	1.0	2.0
3	柴国璧		2	5	1.0	2.0
4	张建勋		2	6	1.0	2.0
5	刘俊辉		2	6	1.0	2.0