食品金属罐用涂层中双酚A的快速定性分析方法

• 作者: 单营营 孙希岚 朱争礼 闫卫东
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 双酚A 涂料 红外光谱 定性检测
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 食品包装安全研究
• 页码范围: 38-43
• 页数: 6页
• 分类号: TB487|TS206
• 语种: 中文

摘要

介绍了一种可以快速鉴定食品金属包装用涂料中双酚A的方法.通过分析样品的红外吸收光谱图,比对双酚A结构中特有的5种官能团的特征峰,即可判断出该涂料是否以双酚A为原材料进行加工.该方法快速、简便、准确,符合包装涂料使用者对原材料的定性鉴定要求.