日粮代谢能水平对AA肉种鸡产蛋后期蛋组分影响

• 作者: 姜丹 张婧 张艳云 徐良梅 李仲玉 李金锋 牟韶阳 王阳
• 来源期刊: 东北农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉种鸡 产蛋后期 日粮代谢能 产蛋性能 蛋组分
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 12-17
• 页数: 6页
• 分类号: S858.31
• 字数: 4836字
• 语种: 中文

摘要

选用49周龄AA肉种鸡270羽,随机分为3组,分别饲喂3个代谢能水平日粮ME 1、ME 2、ME 3(14.04、11.70和9.36 MJ·kg-1),每组6个重复,每个重复15羽.每日投料量和日粮中粗蛋白质、氨基酸等其他营养水平均相同.在肉种鸡50周龄时正式开始试验,试验期为10周.结果表明,在肉种鸡产蛋后期(50 ～ 60周龄),①与ME2组相比,ME 1组中蛋重极显著降低(P＜0.01),55周龄蛋黄粗脂肪含量和60周龄粗蛋白含量显著提高(P＜0.05).ME 3组中60周龄蛋黄粗脂肪含量极显著降低(P＜0.01).②与ME 1组相比,ME 3组显著降低55周龄蛋黄相对重(P＜0.05),极显著减少60周龄蛋黄相对重(P＜0.01).ME 3组蛋黄颜色、蛋黄/蛋清极显著降低(P＜0.01).③随日粮代谢能水平降低,蛋合格率、蛋清相对重、蛋壳厚度、蛋壳相对重无显著变化(P＞0.05).④日粮代谢能水平对肉种鸡产蛋后期破蛋率、蛋壳强度、蛋形指数没有影响(P＞0.05).综上所述,在肉种鸡产蛋后期,日粮代谢能降低至9.36 MJ·kg-1时,对肉种鸡产蛋性能无不良影响,对蛋清、蛋壳及其营养物质没有影响,但可以显著降低蛋黄中脂肪沉积.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李仲玉	东北农业大学动物科学技术学院	32	154	7.0	11.0
2	徐良梅	东北农业大学动物科学技术学院	86	464	12.0	17.0
3	李金锋	东北农业大学动物科学技术学院	4	21	3.0	4.0
4	张艳云	东北农业大学动物科学技术学院	6	36	3.0	6.0
5	姜丹	东北农业大学动物科学技术学院	6	86	4.0	6.0
6	张婧	东北农业大学动物科学技术学院	9	51	4.0	7.0
7	牟韶阳	东北农业大学动物科学技术学院	4	32	3.0	4.0
8	王阳	东北农业大学动物科学技术学院	9	22	2.0	4.0