假酸浆子的超临界 CO 2流体萃取及成分分析

• 作者: 尹立冲 张凌 弥宏 赵宏峰
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 医学
• 关键词: 假酸浆子 超临界CO2流体萃取法 气相色谱-质谱法
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 测试分析
• 页码范围: 59-60,64
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 1142字
• 语种: 中文

摘要

分析假酸浆子油中成分。采用超临界CO2流体萃取方法，对假酸浆子进行萃取，并用气相色谱-质谱联用法对其甲基化产物进行分析鉴定，从而确定其主要成分。以16.17％得油率获得油脂，共检测和确定5种成分，分别为亚油酸57.7％、油酸16.7％、α-亚麻酸5.4％、硬脂酸8.2％、棕榈酸4.5％。假酸浆子油中亚油酸含量高于一些常用食用油。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	弥宏		32	258	9.0	15.0
2	张凌	吉林大学生物与农业工程学院	25	92	6.0	7.0
3	赵宏峰		32	226	7.0	13.0
4	尹立冲	吉林大学生物与农业工程学院	3	7	1.0	2.0