大孔树脂纯化柑橘种子总黄酮工艺研究

• 作者: 任廷远 安玉红
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 柑橘种子 大孔树脂 总黄酮 纯化
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 56-59,93
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3147字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2013.05-014

摘要

筛选纯化柑橘种子总黄酮的最佳大孔树脂及其最佳工艺条件，采用正交设计法考察树脂种类、料液比、解吸液pH、解吸液浓度、振荡时间等因素对纯化的影响。用紫外分光光度法测定总黄酮的含量，计算吸附量、解吸率和提取液总黄酮含量，最后确定的最佳工艺条件为树脂种类为HPD-400，固液比为1∶20，解吸液pH 值为5，解吸浓度为60%，振荡时间为10h。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	安玉红		16	8	2.0	2.0
2	任廷远		7	8	2.0	2.0