果脯、蜜钱加工中的综合利用

• 作者: 廖建龙
• 来源期刊: 福建农业
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

加工果脯蜜饯中经常会出现一些下脚废料,废弃不但会造成原辅料浪费,甚至会导致环境污染.而在加工果脯蜜饯中对原辅料进行综合利用,不但可提高原辅料的利用率,加工出更多的产品,提高经济效益,而且还可减少环境污染.为此下面介绍在果脯蜜饯加工中的几种综合利用方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖建龙		3	0	0.0	0.0