逆流糙米加湿调质动力学模型及模拟软件开发

• 作者: 门艳忠
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 糙米 加湿调质 动力学模型 模拟软件
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 分类号: S121
• 字数: 3801字
• 语种: 中文

摘要

稻谷（或糙米）的安全贮存含水率在14％以下，低水分糙米硬度和脆性较大，在碾米加工过程中裂纹米多且碎米率较高，碾米加工能耗增加，大米表面光洁度也较低。为此，利用基于加湿理论的数学模拟方法，建立了薄层加湿动力学模型，并开发了糙米加湿调质模拟软件。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	门艳忠	黑龙江科技学院机械工程学院	18	80	5.0	8.0