您了解奶制品吗

• 作者: 吕阳梅
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 28,30
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

胃酸过多的患者能喝酸奶吗 可以适量喝.酸奶是在消毒的鲜奶中接种乳酸杆菌等菌群后,经发酵培养而成的奶制品,便于人体消化吸收.除了乳糖分解形成乳酸外,酸奶的其他营养成分与鲜奶基本没有变化.每100克酸奶中含有约2.5克优质蛋白质,比例适宜,易于消化吸收.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕阳梅		15	30	2.0	5.0