有结石，豆浆还能喝吗--走出豆制品食用误区（1）

• 作者: 葛声
• 来源期刊: 家庭医药
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 83-83
• 页数: 1页
• 字数: 1231字
• 语种: 中文

摘要

@@@@“我有胆结石，豆制品能不能吃？”“家人得了痛风，豆制品是否为绝对禁忌？”不知从何时起，有些患者纷纷将豆制品排除在食谱之外，在营养咨询门诊中，也经常听到患者这样的疑问。为了解开大家的疑团，正确认识豆制品，我们将分期介绍一些关于豆制品的常见认识误区。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛声	上海交通大学附属第六人民医院临床营养科	162	169	8.0	11.0