住院孕产妇营养宣教的效果评估

• 作者: 严之彦 朱亦清 汤庆娅 沈秀华 瞿蕾 马莉莹
• 来源期刊: 教育生物学杂志
• 关键词: KAP 营养宣教 孕产妇营养
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 论著 Articles
• 页码范围: 144-147
• 页数: 4页
• 字数: 2887字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-4301.2013.02.009

摘要

目的：评价营养宣教对住院孕产妇营养知识、态度、行为的影响。方法对250例病例进行营养宣教，对宣教前后的知识、态度、实践（KAP）调查结果进行配对样本的McNemar 检验，评价住院孕产妇营养知识、态度的差异。结果宣教前后，孕妇对过量食盐会增加高血压危险，蔬菜水果含较多维生素C等公共营养知识有显著提高，在三餐的饮食习惯方面也有显著改善；另外，对产后可能引起回奶的食物，补钙食物，补铁食物，菜肴中的盐分含量，喝汤适宜时间，蔬菜适宜摄入量，哺乳期牛奶适宜摄入量，剖宫产肠道未排气前进食食物，产后体质虚弱适宜食物，维生素C有助铁吸收，产后鸡蛋适宜摄入量等孕产期正确营养知识的认知度在培训前后也有显著提高。结论营养宣教对于提高孕产妇营养知识，改善营养态度，预防营养不良的发生有重要意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤庆娅	上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科	83	530	12.0	20.0
2	沈秀华	上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科	31	170	9.0	11.0
3	瞿蕾	上海交通大学医学院附属国际和平妇幼保健院营养科	3	21	1.0	3.0
4	朱亦清	上海交通大学医学院附属国际和平妇幼保健院营养科	2	5	1.0	2.0
5	严之彦	上海交通大学医学院附属国际和平妇幼保健院营养科	1	1	1.0	1.0
6	马莉莹	上海交通大学医学院附属国际和平妇幼保健院营养科	1	1	1.0	1.0