牡丹江地区冰葡萄生产和冰葡萄酒酿造

• 作者: 公维庶
• 来源期刊: 中国林副特产
• 关键词: 冰葡萄酒 冰葡萄 -8℃ 采收 抗寒性
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 字数: 1512字
• 语种: 中文

摘要

冰葡萄酒是葡萄酒中的贵族,但冰葡萄来源匮乏.牡丹江地区低温条件丰富,可以进行栽培,但需要解决冰葡萄需要-8℃以下采收和优质酿酒葡萄抗寒性不强的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	公维庶		12	7	2.0	2.0