地龙β-环糊精包合除味工艺研究

• 作者: 张树明 王伟明 王昶 魏文峰
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 医学
• 关键词: 地龙 β-环糊精 次黄嘌呤 口感满意度 包合工艺 不良气味 溶解性
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 药剂与工艺
• 页码范围: 282-285
• 分类号: R283.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.7501/j.issn.0253-2670.2013.03.009

摘要

目的 制备地龙β-环糊精包合物,改善其溶解性及去除不良气味.方法 以次黄嘌呤为指标,考察β-环糊精加入比例、温度及时间对包合工艺的影响,并进行包合物口感满意度及溶解性检测.结果 地龙(生药)-β-环糊精的比例为15:1,70℃下超声处理60 min,次黄嘌呤平均包合率为80.31％,口感满意度为90％以上,溶解度有较大改善.结论 地龙β-环糊精包合工艺可行,并可有效解决地龙不良气味问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王伟明		266	929	14.0	19.0
2	魏文峰		25	120	8.0	9.0
3	王昶		16	87	5.0	9.0
4	张树明		57	134	5.0	9.0