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浅发酵香肠产品特性及其与中式香肠和西式发酵肠的比较
浅发酵香肠
中式香肠
西式发酵肠
加工贮藏
产品特性
鱼嘴构造流变计研究与基于流变学的分类方案
鱼嘴(香肠)构造
物理模拟
应变差折射
流变计
骨节状石香肠构造应变计初探
骨节状石香肠
应变测量
等面积法
湖北铁山
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 如何对付香肠嘴
来源期刊 健康博览 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 15
页数 分类号
字数 1112字 语种 中文
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期刊影响力
健康博览
月刊
1006-415X
33-1192/R
大16开
浙江省杭州市机场路137号内
32-43
1992
chi
出版文献量(篇)
9527
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2
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