基于DPPH法对紫茎泽兰提取物抗氧化活性的研究

• 作者: 和兆荣 朱薇 王崇云 胡楚娇 黄罗冬
• 来源期刊: 杂草科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 紫茎泽兰 提取物 抗氧化活性 维生素C
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: Q946
• 字数: 5040字
• 语种: 中文

摘要

以维生素C为对照,采用DPPH法研究紫茎泽兰叶和茎醇提物的抗氧化活性,并计算它们的IC50.结果表明:1.6 mg/mL紫茎泽兰叶和茎的醇提物有很好的清除能力,清除率均达到80％以上,相当于0.10mg/mL维生素C的清除率;紫茎泽兰叶和茎的IC50为0.3、0.7 mg/mL,维生素C为0.04 mg/mL.说明紫茎泽兰叶的清除能力强于茎,紫茎泽兰清除自由基的能力为维生素C的1/10.总之,紫茎泽兰具有较强的抗氧化活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王崇云	云南大学生命科学学院	57	712	13.0	25.0
2	和兆荣	云南大学生命科学学院	38	225	8.0	13.0
3	朱薇	云南大学生命科学学院	4	45	3.0	4.0
4	黄罗冬	云南大学生命科学学院	5	38	5.0	5.0
5	胡楚娇	云南大学生命科学学院	2	17	2.0	2.0