甜地丁总黄酮提取工艺及体外抗氧化活性研究

• 作者: 刘红燕 刘谦 张永清 李佳
• 来源期刊: 山东科学
• 学科: 医学
• 关键词: 甜地丁 总黄酮 抗氧化 相关性
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 中药与天然活性产物专栏
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 分类号: R961
• 字数: 2183字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3976/j.issn.1002-4026.2013.06.006

摘要

为研究甜地丁总黄酮提取工艺及体外抗氧化活性,本文利用L9(34)正交试验,探讨了提取条件对总黄酮提取量的影响,并采用Fenton体系和邻苯三酚自氧化法评价了该提取物的体外抗氧化能力,采用多元线性回归对总黄酮与抗氧化活性相关性进行了分析.结果显示最佳提取条件为20倍量75％乙醇,提取4次,提取时间为30 min,此条件下的黄酮得率为3.423％;甜地丁总黄酮对·OH和O2-·清除能力与浓度呈较明显的量效关系,且抗氧化作用与总黄酮量之间正相关.甜地丁总黄酮具有较强的抗氧化能力,是一种天然有效的抗氧化剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘红燕		58	235	9.0	12.0
2	张永清		291	1986	22.0	34.0
3	李佳		151	548	10.0	16.0
4	刘谦		38	103	6.0	8.0