刚开始吃素,总觉得很容易饿,怎么办?

• 来源期刊: 佛教文化
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 素食尚
• 页码范围: 118-119
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

由于肉类较不容易消化,滞留于胃肠道时间较长,因此较有饱足感,因此荤食者改吃素后,肚子可能很容易就饿了.此感觉可能需要一段时间,让胃肠道适应.此外,许多改吃素的荤食者,刚开始可能只是将肉类删除,主食方面还是选择精致的五谷根茎类,如白米饭,面包,这些精致糖类的升糖指数较高,因此血糖容易上升较快,此时,胰岛素也会跟着快速上升.胰岛素快速上升之后,血糖立刻下降,造成肌饿感.以下建议可帮助您降低饥饿感的同时,让您的素食更健康: