生态养殖成地方猪种开发的主流趋势

• 作者: 毛文星 苏效良
• 来源期刊: 山西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 地方猪种 生态养殖 开发利用 品牌化 品牌定位 猪肉 上海
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: S828.2

摘要

近几年，全国各地纷纷开展地方猪种的保护与开发利用，并且取得了很好的成绩。同时在开发中不约而同地都采用了生态养殖的发展模式。生态养殖成为地方猪种开发的主流趋势。试举几例：1、上海的“香曲海”猪肉目前，猪肉品牌化趋势日渐明显，各品牌不但在质量上精益求精，更是在猪种上下足了功夫。2012年9月，品牌定位生态高端的猪肉品牌“香曲海”登陆上海，以不多见且堪称“肉中茅台”的优秀基因指引上海人享受品质生活。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛文星		71	61	4.0	4.0
2	苏效良		70	61	4.0	4.0